[若菜] データ 種類: 煎茶 産地: 品種: 購入店舗: 赤羽、思月園 入手時期: 2017年6月上旬 淹れた方法 急須: 常滑焼 湯温: 75℃くらい 一回の茶葉量: 3gほど 一煎の湯量: 60mlほど [個人的な感想] 若菜は思ったよりも茶葉が細かく、セラメッシュの急須では淹れ…

データ 種類: 煎茶 産地: 埼玉県 品種: 不明 購入店舗: 不明 入手時期: 2017年2月下旬 淹れた方法 急須: 天草磁器 湯温: 75℃くらい 一回の茶葉量: 3gほど 一煎の湯量: 50mlほど [個人的な感想] 甘みより渋みが前にでている。まろやかではあるが口に残る印象…

データ 種類: 煎茶 産地: 九州(ブレンド) 品種: 不明 購入店舗: 湯布院の土産屋 購入時期: 2017年2月ごろ 淹れた方法 急須: 常滑焼き 湯温: 80℃ 一回の茶葉量: ?? 一煎の湯量: ?? [個人的な感想] 九州のお茶に共通するものなのかもしれないが、優しい口当た…

データ 種類: 煎茶 産地: 静岡県 品種: 不明 購入店舗: 魚がし銘茶(東京都中央区銀座) 購入時期: 2017年1月上旬 淹れた方法 急須: 常滑焼き 湯温: 75℃ 一回の茶葉量: 5g 一煎の湯量: 70mlほど [個人的な感想] 香り、味ともに甘い。渋みは全くない訳ではなく…

データ 種類: 煎茶(深蒸し新茶) 産地: 鹿児島県(大根占町) 品種: さえみどり 購入店舗: 思月園(東京都北区) 購入時期: 2016年夏？ 淹れた方法 急須: 常滑焼き 湯温: 80℃ 一回の茶葉量: 3g 一煎の湯量: 100mlほど [個人的な感想] 放置していてかなり味は落ち…